[ShareButtons.Title]
Jaa tämä resepti

Kasvispyöryköillä, herneguacamolella ja mangosalsalla täytetyt vege-wrapit

Annosten määrä
4
4
Annosten määrä

Ainesosat

Valmistus

  1. Valmista ensin herneguacamole: Kypsennä herneet pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä. Sekoita keskenään herneet, avokado, raastettu sitruunankuori ja oliiviöljy. Lisää joukkoon korianteri ja chili ja mausta suolalla ja pippurilla.

  2. Valmista sitten mangosalsa: Leikkaa mango pieniksi paloiksi. Kuutioi tomaatti, kurkku ja sipuli. Sekoita keskenään limen mehu, öljy, valkosipuli, korianteri, chili ja suola. Lisää seokseen mango, tomaatti, kurkku ja sipuli. Laita salsa hetkeksi kylmään ennen tarjoilua.

  3. Kuumenna kasvispyörykät pakkauksen ohjeen mukaan.

  4. Levitä tortillaleiville herneguacamole, laita päälle salaatinlehdet, mangosalsa ja noin 3 kasvispyörykkää kullekin ja kääri tortillat wrapeiksi.

[ShareButtons.Title]
Jaa tämä resepti