25 min
kypsennysaika
4
Annokset
Vegepyörykät maistuvat mahtavilta pitaleivän täytteenä! Riisi ja hummus tekee leivästä täyttävän ja jogurtti sekä granaattiomenan siemenet tuovat raikkautta.
Valmistus
Pese ja kuutioi kurkku. Halkaise granaattiomena ja irrota varovasti sen siemenet. Purista limen mehu. Sekoita kurkkukuutiot, granaattiomenan siemenet ja limemehu keskenään ja mausta suolalla. Irrota mintun lehdet.
Valmista riisi ja Vegepyörykät pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Lämmitä naan- tai pitaleivät ja täytä hummuksella, riisillä ja Vegepyöryköillä. Lisää kurkku-granaatinsiemensekoitus ja viimeistele jogurtilla sekä mintunlehdillä.
Ainesosat
Tähän reseptiin tarvittavat Findus-tuotteet
Ainesosien luettelo
1
ps
4
pitaleipää tai naan-leipää
2
dl
turkkilaista jogurttia
100
g
(villi)riisiä
1/2
kurkku
1
granaattiomena
1 limen mehu
4-5 mintun vartta
1
pkt
valmista hummusta
