Thai-kasviskeitto

Valmistusaika
'
Annosten määrä
4
Thai-kasviskeitto

Kookosmaito, kalakastike, inkivääri, lime ja sitruunaruoho tuovat keittoon Thaimaan makuja. Keitto valmistuu reilussa vartissa ja sopii erinomaisesti niin arkeen kuin illallisen alkuruoaksikin. Viimeistele keitto tuoreella limelohkolla.

 

Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Ainesosat

1 
ps 
Wok Thai wokkivihannekset
4 
dl 
kookosmaitoa
5 
dl 
kasvislientä
2 
tl 
punaista currytahnaa
3 
rkl 
kalakastiketta
2 
cm 
tuoretta inkivääriä
 ohuina suikaleina
3 
kpl 
kaffir-limenlehteä
2 
sitruunaruoho
 ohuina viipaleina (Käytä vain paksuin osa. Loput voit käyttää mausteliemessä ja poimia pois ennen kuin lisäät kasvikset.)
  
2 
kpl 
lime
 puolitettuna viimeistelyyn
1/2 
pnt 
korianteria hienonnettuna
 silputtuna

Valmistus

  1. Freesaa currytahnaa kattilassa 1 minuutin ajan. Lisää kookosmaito ja kasvisliemi, kuumenna kiehuvaksi.
  2. Lisää joukkoon kasvissekoitus, kalakastike, inkivääri, kaffir-lime, sitruunaruoho sekä chili. Keitä noin 5 minuuttia ja ota kattila pois liedeltä. Anna hautua muutama minuutti. 
  3. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla. Annostele keitto kulhoihin ja viimeistele silputulla korianterilla. Tarjoa keitto tuoreen limen kera.
MITÄ MIELTÄ ASIAKKAAMME OVAT
Anna arvio
Tietosi
*
*
Arviosi
Anna arvio
*
*
Arvioi ensimmäisenä tätä tuotetta