Thai-Kasviskeitto
Valmistelu / kypsennys
30 / 20minKalorit
180kcalLämmittävä thaimaalainen kasviskeitto
Tämä aromaattinen kasviskeitto vie makunystyräsi suoraan Thaimaan aurinkoisille markkinoille. Täynnä värikkäitä kasviksia ja raikkaita thaimaalaisia mausteita, se on valmis puolessa tunnissa – sopii siis mainiosti kiireisemmällekin arki-illalle. Kokeile rohkeasti lisätä lempikasviksiasi tai säätää chilin määrää oman maun mukaan!
Käytä keittotilaa estääksesi näytön sammumisen ja keskittyäksesi vaiheisiin.
Annosmäärät4
Napauta tuotteita, joita sinulla on
Ainesosaluettelo
Kookosmaitoa Kasvislienta Punaista Currytahnaa Kalakastiketta Findus Hienonnettu Chili
Tarjoiluvinkit
Ennen kuin lisäät sitruunaruohon keittoon, murskaa varsi veitsellä kevyesti. Näin siitä irtoaa paljon enemmän aromia ja keitto saa sen ihanan sitruunaisen tuoksun, josta thairuoat tunnetaan.
1 min
Freesaa currytahnaa kattilassa 1 minuutin ajan. Lisää kookosmaito ja kasvisliemi, kuumenna kiehuvaksi.
5 min
Lisää joukkoon kasvissekoitus, kalakastike, inkivääri, kaffir-lime, sitruunaruoho sekä chili. Keitä noin 5 minuuttia ja ota kattila pois liedeltä. Anna hautua muutama minuutti.
Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla. Annostele keitto kulhoihin ja viimeistele silputulla korianterilla. Tarjoa keitto tuoreen limen kera.
Kokeile näitä seuraavalla kerralla
Risto Mikkolan Meksikon ”Makaronilaatikko” Jajalopeñoketsuppi
30 min valmistelu / 80 min kypsennysLiesi
Satay Wok
30 min valmistelu / 25 min kypsennysLiesi
Helppo Kalawokki
5 min valmistelu / 15 min kypsennysLiesi
Aasialainen Kanawokki
5 min valmistelu / 20 min kypsennysLiesi
Sweet Chili Wok
5 min valmistelu / 10 min kypsennysLiesi
Teriyaki Beef Wok
5 min valmistelu / 15 min kypsennysLiesi
