Ainesosat
0,5 dl japanilaista soijaa
0,5 dl vettä
0,5 dl riisiviinietikkaa/balsamiviinietikkaa
1 dl maapähkinävoita
2 rkl seesamiöljyä
1 rkl tomusokeria
1 limetin mehu
400 g broilerinfileitä
2 rkl öljyä
Valmistus
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään: 0,5 dl japanilaista soijaa, 0,5 dl vettä, 0,5 dl riisiviinietikkaa/balsamiviinietikkaa, 1 dl maapähkinävoita, 2 rkl seesamiöljyä, 1 rkl tomusokeria, 1 limetin mehu.
Kuumenna 2 rkl öljyä wok- , tai paistinpannulla ja paista broilerinfileitä korkealla lämmöllä noin 4-5 min, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää 450g paahdettuja kasviksia ja paista vielä 4-5 min.
Pienennä lämpöä, lisää kastike ja kuumenna.
Leikkaa 400 g broilerinfileitä pienemmiksi paloiksi.
Ripottele päälle hienonnettua korianteria. Tarjoile riisin kanssa.
MITÄ MIELTÄ ASIAKKAAMME OVAT
Anna arvio
Arvioi ensimmäisenä tätä reseptiä