Red Curry Wok

Name: Red Curry Wok
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Wok Classic Style 450g, pakaste; 500 g kookosmaitoa; 1 rkl punaista curry-tahnaa; 2 rkl etikkaa; 1 rkl kalakastiketta; 300 g broilerin fileesuikaleita; 1 halkaistupak choi; 3 dl riisiä

5 min

valmistusaika

15 min

kypsennysaika

Annokset

(0)

Give Review

Red curry wok

Tuoreena pakastetut wok-vihannekset soveltuvat erinomaisesti thai-tyylisiin curry-ruokiin.

Valmistus

Sekoita 500 g kookosmaitoa, 1 rkl currytahnaa, 2 rkl etikkaa ja 1 rkl kalakastiketta.
Viipaloi 300 g broilerinfileitä ohuiksi viipaleiksi.
Kuumenna 2 rkl öljyä ja paista kanaa kypsäksi n. 4–5 min ja lisää 450 g wokvihanneksia ja paista n. 5–6 min.
Lisää 1 halkaistu pak choi. Pienennä lämpöä, lisää kastike ja kuumenna kiehuvaksi.
Mausta suolalla ja tarjoile riisin kanssa.