Nuudeliwokki on klassikkoateria. Voit helpottaa ruoanlaittoa Hot Red Curry Wok -vihannessekoituksella, joka sisältää sekä herkullisen curry-kastikkeen että wok-vihannekset. Sinun tarvitsee vain keittää nuudelit ja paistaa broilerin fileesuikaleet. Vaihtoehtona broilerin fileesuikaleille suosittelemme Quorn-kuutioita, tofua, kalaa, katkarapuja tai muuta lihaa.
Valmistus
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Paista broilerin fileesuikaleet pienessä määrässä rypsiöljyä. Siirrä broilerisuikaleet sivuun odottamaan.
Laita paistinpannulle hieman rypsiöljyä ja keitetyt nuudelit. Lisää 1-2 tl currya. Paista muutama minuutti välillä sekoittaen.
Lämmitä hieman rypsiöljyä toisessa pannussa ja lisää wok-vihannekset. Paista kuumalla lämmöllä kunnes kastike on sulanut. Sekoita välillä. Jatka paistamista keskilämmöllä n. 5-6 minuuttia. Lisää sekaan paistetut broilerisuikaleet valmistuksen loppuvaiheessa.
Mausta ripauksella soijakastiketta ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
Tarjoiluehdotukset
Viimeistele annos hienonnetulla kevätsipulilla ja limen mehulla. Jos haluat tulisemman version, lisää hieman hienonnettua chiliä.
