Sitruunamarinoitu Kala Linssien Ja Pinaatin Kera

Pese sitruuna ja leikkaa se kahtia. Raasta puolikkaan sitruunan kuorta astiaan. Paista kala pakkauksen ohjeiden mukaan ja pidä lämpimänä.

Hienonna sipuli. Kuumenna voi pannulla ja paista sipulia ja rakuunaa n. 5 minuuttia keskilämmöllä. Hienonna sillä välin valkosipuli ja purjo.

Lisää hienonnettu purjo, valkosipuli ja vettä pannulle sipulin ja rakuunan joukkoon, ja anna hautua n. 8 minuuttia keskilämmöllä kannen alla.

Kypsennä pinaatti tyhjällä pannulla ja lisää joukkoon sitruunanmehua ja -kuorta. Mausta pippurilla.

Lisää linssit purjoseokseen ja lämmitä niitä muutaman minuutin ajan. Linssit tarvitsee vain lämmittää. Laita linssipurjoseos, pinaatti ja kala lautaselle ja lisää halutessasi siivu sitruunaa.