Red Curry Wok

Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Red Curry Wok

Red curry wok

Tuoreena pakastetut wok-vihannekset soveltuvat erinomaisesti thai-tyylisiin curry-ruokiin. 
Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Ainesosat

400 
ml 
(kevyt)kookosmaitoa
1/2 
rkl 
punaista curry-tahnaa
2 
rkl 
viinietikkaa
1 
rkl 
kalakastiketta
300 
g 
broilerin fileesuikaleita
150 
g 
suikaloituja sieniä (esim.herkkusieni)
3 
dl 
jasmiiniriisiä

Valmistus

  1. Valmista ensin wok-kastike. Sekoita kulhossa kevytkookosmaito, curry-tahna, viinietikka ja kalakastike.

  2. Paista broilerinfileesuikaleita pienessä määrässä ruokaöljyä.

  3. Lisää suikaloidut sienet (esim. herkkusienet) ja freesaa muutaman minuutin ajan.

  4. Lisää pussillinen wok-vihanneksia (500 g) ja wok-kastike. Kuumenna muutama minuutti.

  5. Tarjoa vastakeitetyn jasmiiniriisin kanssa.