Kala proteiinin lähteenä
Kala on yksi parhaista kevyen proteiinin lähteistä – ja se maistuu hyvältä myös arkiruoassa!
Sisältökategoriat
Kala on erinomainen proteiinin lähde
Tiedätkö, minkä vuoksi tasapainoinen, proteiinipitoinen ruokavalio on niin tärkeä kaikenikäisille ihmisille, lapsista vanhuksiin?
Proteiini mielletään yleensä etenkin aktiivisesti liikkuville tärkeäksi ravintoaineeksi, mutta tosiasiassa sitä tarvitsevat kaikki, liikuntatottumuksiin katsomatta.
Proteiini on tärkeä lihaksiston rakennusaine, ja riittävä proteiinin saanti varmistaa lihasten kunnossa pysymisen.
Proteiinivajeessa elimistö alkaa rasvan sijaan polttaa lihaksia ja proteiinin puutteen on havaittu vaikuttavan myös monella muulla tavalla elimistön toimintakykyyn.
Hyviä proteiininlähteitä on useita. Yksi parhaista ja samalla kevyimmistä on kala.
Kalan terveysvaikutukset tunnetaan Suomessa jo varsin laajasti, ja mm. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksen mukaan kalaa pitäisikin syödä kaksi kertaa viikossa, kalalajeja vaihdellen.
Toisinaan kalan valmistus koetaan hankalaksi, mutta tuotteidemme avulla onnistut varmasti.
Jos sinua siis kiinnostaa lukea, miten valmistaa helposti vähärasvaista ja proteiinipitoista ruokaa koko perheelle, lue eteenpäin!
Alaskanseitiä, lohta vai turskaa?
Kuten jo aiemmin todettiin, ravitsemussuositusten mukaisesti kalaa tulisi syödä useammin kuin kerran viikossa.
Suosituksen mukaan syötäviä kalalajeja tulisi myös vaihdella, sillä eri kalalajeilla on erilaiset ravintoarvot.
Finduksen tuotevalikoimasta löydät useita kylmiltä, pohjoisilta vesiltä nostettuja vaihtoehtoja ruokapöytääsi: turskaa, lohta, seitiä ja alaskanseitiä.
Näistä turska, seiti ja alaskanseiti luetaan usein ns. valkolihaisiksi kaloiksi, joka käytännössä viittaa poikkeuksellisen vähärasvaiseen kalalajiin.
Nämä tuotteet sopivat erinomaisesti esimerkiksi paistinpannulla paistettaviksi tai vaihtoehtoisesti uunivuokiin.
Hieman rasvaisempana kalana taas lohi toimii erinomaisesti esimerkiksi keitossa tai pastakastikkeessa.
Voit tutustua kalavalikoimaamme täällä »
Vähärasvainen, proteiinipitoinen, varmasti herkullinen
Finduksen kalatuotteita käyttämällä tiedät tasan tarkkaan, kuinka terveellisesti syöt: ravintosisältö on merkitty aina pakkauksen kylkeen.
Esimerkiksi kalafileevalikoimastamme löytyvät nahattomat ja kätevästi irtopakastetut seitifileet sisältävät rasvaa ainoastaan 0,9 g/100 g, mutta proteiinia ne sisältävät peräti 21 g/100 g – toisin sanoen fileet ovat erittäin kevyitä, mutta samalla toimivat erinomaisena proteiininlähteenä.
Kannattaa muistaa, että kala on samalla erinomainen Omega 3 –rasvahappojen, kivennäisaineiden sekä esimerkiksi D-vitamiinin lähde, joten sen terveysvaikutukset ovat monipuoliset.
Unohtaa ei myöskään pidä kalan makua – harva ruoka-aine on samalla yhtä terveellinen ja maukas kuin kala!
Paneroitu kala – yllättävän kevyttä ja äärimmäisen herkullista
Leivitetty eli paneroitu kala on kaikenikäisille varmasti maistuva ja todella helposti valmistettava herkku, joka saatetaan toisinaan mieltää rasvaiseksi ruokalajiksi.
Finduksen paneroidut kalatuotteet sisältävät kuitenkin rasvaa maltillisesti ja etenkin vältettävän tyydyttyneen rasvan osuus on hyvin vähäinen.
Esimerkiksi Kullanrapeiden kalafileiden ja monen muun vastaavan tuotteen rasvapitoisuus on vain 12 g / 100 g – tästä tyydyttyneen rasvan osuus vain 0,8 g.
Finduksen paneroitujen kalojen tuotevalikoima on laaja, ja suurimmalle osalle tuotteista on myönnetty Sydänmerkki, joka osoittaa tuotteen olevan tuoteryhmässään parempi vaihtoehto rasvan ja suolan suhteen.
Gluteenitonta ruokavaliota nauttiville valikoimastamme löytyy myös Rapeaksi paneroidut kalafileet, jonka ainutlaatuinen gluteeniton panerointi vie kielen mennessään!
Suosittelemme, että paneroidut kalatuotteet valmistetaan uunissa, jolloin niiden kypsentämisessä ei tarvitse käyttää lainkaan rasvaa.
Tutustu koko paneroidun kalan valikoimaamme tästä »