Vinkkejä pakastevihannesten paistamiseen paistinpannulla
On tärkeää antaa voin, öljyn tai margariinin kuplia hieman ennen kuin lisäät pakastevihannekset paistinpannulle. Silloin paistinpannu on tarpeeksi lämmin ja kaikki kosteus on haihtunut voista. Paista pakastevihannekset korkealla lämmöllä, jotta myös kasvisten kosteus haihtuu. Näin saat pakastekasviksista rapeita.
On tärkeää antaa voin, öljyn tai margariinin kuplia hieman ennen kuin lisäät pakastevihannekset paistinpannulle. Silloin paistinpannu on tarpeeksi lämmin ja kaikki kosteus on haihtunut voista. Paista pakastevihannekset korkealla lämmöllä, jotta myös kasvisten kosteus haihtuu. Näin saat pakastekasviksista rapeita.
Valmista Veggie Sides kuumalla paistinpannulla
Veggie Sides vihannessekoitus sopii täydellisesti paneroidun kalan kuin maustamattomankin kalan kanssa. Parhaan tuloksen saat kun paistat Veggie Sides -vihannekset rasvassa kuumalla pannulla suoraan pakasteesta. Veggie Sides -vihannekset ovat valmiita tarjottavaksi 6–7 minuutin kuluttua. Liian alhaisessa lämmössä vihanneksista tulee helposti vetisiä ja pehmeitä.
Veggie Sides vihannessekoitus sopii täydellisesti paneroidun kalan kuin maustamattomankin kalan kanssa. Parhaan tuloksen saat kun paistat Veggie Sides -vihannekset rasvassa kuumalla pannulla suoraan pakasteesta. Veggie Sides -vihannekset ovat valmiita tarjottavaksi 6–7 minuutin kuluttua. Liian alhaisessa lämmössä vihanneksista tulee helposti vetisiä ja pehmeitä.
Voiko pakastevihannekset pakastaa uudestaan?
Jos pakastevihanneksista on valmistettu keittoa tai pata, pakastaminen käy erittäin hyvin. Pakastevihannesten laatu huononee huomattavasti, jos ne sulatetaan ja pakastetaan uudestaan. Suosittelemme valmistamaan vain halutun määrän pakastevihanneksia suoraan pakkasesta.
Jos pakastevihanneksista on valmistettu keittoa tai pata, pakastaminen käy erittäin hyvin. Pakastevihannesten laatu huononee huomattavasti, jos ne sulatetaan ja pakastetaan uudestaan. Suosittelemme valmistamaan vain halutun määrän pakastevihanneksia suoraan pakkasesta.
Keitto pakastevihanneksista
Pakastevihannekset sopivat mainiosti keittoon. Pakastettu parsakaali tai wok-vihannekset ovat täydellisiä kasviskeiton aineksia. Paista tai keitä pakastevihannekset ja soseuta sauvasekoittimella saadaksesi halutun koostumuksen. Lisää sitten kasvisliemi ja ruokakerma. Lisää halutessasi esimerkiksi edellispäivän illalliselta jääneitä kasviksia kuten sipulia, perunaa, kaalia tai porkkanaa saadaksesi ruokaisamman koostumuksen.
Pakastevihannekset sopivat mainiosti keittoon. Pakastettu parsakaali tai wok-vihannekset ovat täydellisiä kasviskeiton aineksia. Paista tai keitä pakastevihannekset ja soseuta sauvasekoittimella saadaksesi halutun koostumuksen. Lisää sitten kasvisliemi ja ruokakerma. Lisää halutessasi esimerkiksi edellispäivän illalliselta jääneitä kasviksia kuten sipulia, perunaa, kaalia tai porkkanaa saadaksesi ruokaisamman koostumuksen.
Pakastevihannesten valmistusajat ja valmistustavat
Haluatko valmistaa täydellisiä pakastevihanneksia? Katso alla olevasta taulukosta eri tuotteiden valmistusajat perustuen valmistustapoihin. Valmistat sitten maissia, parsakaalia tai mehukkaita babyporkkanoita, jokaiselle tuotteelle on täydellinen valmistustapa joka tuo esiin maut ja säilyttää parhaan koostumuksen. Muista että valmistustapa voi muuttua jos pakastevihannesten määrä on enemmän kuin 100 grammaa.
| Tuote | Keittoaika / kiehumisaika | Höyrytys | Wokkaus | Lämmitys mikrossa 750 W | Sous vide (75 astetta) |
| Pakastettu lehtipinaatti | 2 minuuttia | 4 minuuttia | 4 minuuttia | 7 minuuttia | 40 minuuttia |
| Pakastettu kukkakaali | 3 minuuttia | 5 minuuttia | 6 minuuttia | 5 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastettu parsakaali | 3 minuuttia | 5 minuuttia | 6 minuuttia | 6 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetu ruusukaali | 5 minuuttia | 8 minuuttia | 7 minuuttia | 5 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastettu silputtu viherkaali | 9 minuuttia | 13 minuuttia | 8 minuuttia | 6 minuuttia | 40 minuuttia |
| Pakastettu silputtu pinaatti | 4 minuuttia | 6 minuuttia | 8 minuuttia | 5 minuuttia | 40 minuuttia |
| Pakastemaissi | 2 minuuttia | 4 minuuttia | 3 minuuttia | 4 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetut babyporkkanat | 2 minuuttia | 5 minuuttia | 7 minuuttia | 6 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetut vihreät pavut | 3 minuuttia | 5 minuuttia | 5 minuuttia | 5 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetut kartanovihannekset | 4 minuuttia | 7 minuuttia | 6 minuuttia | 6 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetut maissintähkät | 8 minuuttia | 11 minuuttia | 12 minuuttia | 9 minuuttia | 60 minuuttia |
| Pakastetut kesävihannekset | 3 minuuttia | 6 minuuttia | 6 minuuttia | 6 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetut vahapavut | 3 minuuttia | 5 minuuttia | 7 minuuttia | 5 minuuttia | 45 minuuttia |
| Pakastetut wokvihannekset | 4 minuuttia | 5 minuuttia | 7 minuuttia | 5 minuuttia | 40 minuuttia |
| Pakastettu wok Thai style | 4 minuuttia | 5 minuuttia | 7 minuuttia | 5 minuuttia | 40 minuuttia |
| Pakastettu wok spicy zanju | 4 minuuttia | 5 minuuttia | 7 minuuttia | 5 minuuttia | 40 minuuttia |
| Pakasteherneet | 4 minuuttia | 7 minuuttia | 5 minuuttia | 5 minuuttia | 45 minuuttia |