Täysjyväinen kalakulho

Esivalmisteluaika
'
Valmistusaika
'
Annosten määrä
4
Täysjyväinen kalakulho

Täysjyväinen kalakulho

Poké bowl -annoksista inspiraationsa saanut kalakulho sopii koko perheelle. Kulho sisältää Täysjyvä kalafileitä, riisiä ja värikkäitä kasviksia.

Esivalmisteluaika
'
Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Ainesosat

4 
dl 
keitettyä basmatiriisiä tai villiriisiä
100 
g 
rapeaa salaattia
200 
g 
suikaloituja kasviksia (esim. porkkanaa, palsternakkaa, selleriä ja punajuurta)
125 
g 
soijapapuja (kypsiä)
2 
avokadoa
1 
lime lohkoina
1 
rkl 
paahdettuja seesaminsiemeniä
Maissikastike:
1,5 
dl 
maissia (kypsää)
1 
dl 
majoneesia
sriracha-kastiketta
ripaus suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Valmista kalafileet pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

  2. Keitä riisi ja suikaloi kasvikset sekä salaatti.

  3. Sekoita maissi sekä majoneesi keskenään ja mausta sriracha-kastikkeella maun mukaan.

  4. Asettele kaikki ainesosat kulhoon ja laita päällimmäiseksi paloitellut kalafileet.

  5. Mausta maissikastikkeella, paahdetuilla seesaminsiemenillä ja limellä.

Tarjoiluehdotukset

Voit viimeistellä annoksen tuoreella korianterilla.