Pesto-mozzarella-broilerirullat

Valmistusaika
'
Annosten määrä
3
Pesto-mozzarella-broilerirullat

Pestolla ja mozzarelalla maustetut broilerirullat cocktailtikussa maistuvat erinomaisilta ja valmistuvat kätevästi niin uunissa kuin grillissäkin. Provence Uuni- ja grillikasvikset tuovat ateriaan väriä sekä tietenkin kattavan valikoiman laadukkaita vihanneksia!
Valmistusaika
'
Annosten määrä
3

Ainesosat

3 
maustamatonta broilerin ohutleikettä
125 
g 
mozzarellaa
3 
tl 
pestoa
ripaus mustapippurirouhetta ja suolaa
cocktailtikkuja

Valmistus

  1. Broilerirullat:

    1. Leikkaa fileet kahteen osaan pitkittäissuuntaisesti.
    2. Viipaloi mozzarella. Laita fileen päälle pestoa ja mozzarellaviipale.
    3. Rullaa fileet ja kiinnitä cocktailtikulla.
    4. Mausta suolalla ja pippurilla.
    5. Kypsennä uunivuoassa 225°C 20-25 min. Voit myös grillata foliovuoassa.
  2. Valmista kasvikset pakkauksen ohjeen mukaisesti uunissa tai grillissä. Halutessasi voit tarjota lisänä raikasta salaattia ja viimeistellä annoksen tuoreilla yrteillä.