Lammasjauhelihapihvit & tsatsiki

Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Lammasjauhelihapihvit & tsatsiki

Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Ainesosat

500 
g 
lampaanjauhelihaa
1 
sipuli hienonnettuna
1 
tl 
suolaa
1 
tl 
mustapippurirouhetta
1 
tl 
korianterijauhetta
½ 
tl 
kuminaa
1 
dl 
murennettua salaattijuustoa
Tsatsiki:
½ 
(n. 150 g) tuoretta kurkkua
2 
dl 
ruoanvalmistusjogurttia
1 
murskattu valkosipulinkynsi
½ 
tl 
suolaa
mustapippurirouhetta

Valmistus

  1. Tsatsiki: raasta kurkku leikkuulaudan päällä. Ripottele raastetun kurkun pinnalle suolaa ja odota n. 15 min. Kuivaa ylimääräinen neste talouspaperilla. Sekoita kurkkuraaste ja muut ainekset jogurtin joukkoon.

  2. Valmista kasvikset pakkauksen ohjeen mukaisesti uunissa tai grillissä.

  3. Sekoita pihviainekset ja muotoile pihveiksi.

  4. Paista tai grillaa pihvit.