West Coast burgeri punajuurikastikkeella

Esivalmisteluaika
'
Valmistusaika
'
Annosten määrä
4
West Coast burgeri punajuurikastikkeella

West Coast burgeri punajuurikastikkeella

Herkullinen yhdistelmä Pease Pulled -herneproteiinia, kaalisalaattia ja punajuurikastiketta mehevän briossisämpylän välissä.
Esivalmisteluaika
'
Valmistusaika
'
Annosten määrä
4

Ainesosat

Punajuurikastike:
1 
dl 
majoneesia
1 
dl 
raastettua punajuurta (kypsä)
1 
rkl 
sitruunamehua
1 
tl 
chilikastiketta
ripaus suolaa ja pippuria
Burgerit:
4 
kpl 
briossisämpylöitä
4 
rkl 
punajuurikastiketta
180 
g 
40 
g 
suikaloitua romainesalaattia
4 
rkl 
coleslaw'ta eli amerikkalaista kaalisalaattia
80 
g 
kirsikkatomaatteja paloina
20 
g 
suikaloitua kevätsipulia

Valmistus

  1. Sekoita punajuurikastikkeen ainekset keskenään ja levitä leiville.

  2. Kasaa burgerin muut ainekset ja viimeistele kevätsipulilla.

Tarjoiluehdotukset

Voit tehdä coleslaw'n myös itse majoneesista, valkokaalista ja porkkanasta.